Chocolate cupcakes

IMG_7910_2

Признавам,че дъщеря ми(която също много помогна) е инициатор на идеята за тези къпкейс,а аз самата,откакто се гмурнах във веган сладкарството,някак си,за мен,всички други десерти остават на заден план.Въпреки това,малките кексчета станаха вкусни,а направата им ще ви отнене не повече от половин час.Рецептата е стандартна,неизискваща специални продукти и умения.

Необходими продукти(за 12 броя): 

250 гр пресято бяло брашно

1 бакпулвер

2 с.л. какао

100 мл топло прясно мляко

100 гр шоколад за готвене

50 гр меко масло

2 яйца

150-200 гр захар (ползвам стевия)

сурови ядки (орехи,бадеми,лешници,кашу)

Начин на приготвяне: 

В дълбока купа смесете сухите съставки(брашно,бакпулвер,какао,ядки).Разбийте яйцата със захарта,допълнете с мекото масло до образуване на еднородна смес,която ще добавите в купата.Прибавете топлото мляко и на финал шоколада,който преди това сте разтопили на водна баня.Напълнете формичките на половина,за да не ‘прелеят’ при печене.Настройте фурната на средна температура около 200 градуса,в рамките на 20-на минути.

IMG_7944

This entry was posted in Gourmet. Bookmark the permalink.

Leave a Reply