Стек от сьомга с аспержи на пара

миам миам1

Обичам и ям много риба. Всякаква.Днешният ми обяд включваше аспержи на пара(миам миам) със стек от сьомга(още повече миам миам).

Стековете от сьомга/тон са лесни за приготвяне,бързи,вкусни, затова купувам често.Ето как ги правя аз : в тиган наливам малко зехтин, слагам клонка розмарин и затоплям мазнината.Осолявам стека, слагам черен пипер,други подправки и запържвам в овкусеният зехтин от двете страни за около 7-8 минути всяка (зависи от дебелената на парчето).

Аспержите са най-най просто направени.Взех бели, защото зелените и лилавите ми се сториха повехнали. Обелвам и подрязвам дръжките, защото са твърди и не стават за ядене, приготвят се на пара за около 20-на минути.По принцип се поднясят със сос, майонезен най-често,но такива неща не консумирам,откъдето и максимално диетичната порция.

Това е – бързо,лесно и преди всичко здравословно.

миам миам2 миам миам3

This entry was posted in Gourmet. Bookmark the permalink.

Leave a Reply